Somos una entidad sin ánimo de lucro que lleva más de 25 años trabajando por mejorar la calidad de vida y la salud del colectivo celíaco y sensible al gluten de nuestra comunidad. Durante estas casi tres décadas, hemos superado importantes retos gracias al movimiento asociativo pero aún, tenemos muchos logros que alcanzar a nivel médico, social o económico....por lo que tu apoyo también es importante para seguir avanzando en el reconocimiento de los derechos de nuestro colectivo, de todos y cada uno de nosotros.
Porque vivir sin gluten es vivir con sabor, salud y confianza.
Únete a ACECALE y sé parte del cambio.
10 Octubre 2025
ACECALE te invita a participar en sus próximo taller de cocina sin gluten elaborado con productos de la marca de calidad Ávila Auténtica
📍 ÁVILA👨🍳 Taller de cocina – Imparte: Jesús Lorenzo📅 Miércoles 22 de octubre de 2025 – 🕔 17:00 h - 19:00h📍 CEPA de Ávila (Centro de Educación Permanente de Adultos de Ávila, C. Casimiro Hernández, 7)
🥘 Recetas que elaboraremos:
Enrollado de morcilla de Sotillo y queso de cabra
Pepito de ternera avileña
Tarta de chocolate y almendras con chantilly
📞 Inscripción previa obligatoria:Teléfono: 650 937 ...
10 Octubre 2025
ACECALE te invita a participar en dos divertidos y deliciosos talleres de cocina con alimentos de la marca Ávila Auténtica, que se celebrarán el Centro Cívico Zona Sur (Plaza Juan de Austria, 11, Valladolid).
👩🍳 Taller de adultos (fecha: lunes 20 de octubre)Impartido por el chef Jesús Lorenzo➡️ Prepararemos tres recetas sin gluten con alimentos de marca de calidad Ávila Auténtica y posterior degustación.
Enrollado de morcilla de Sotillo y queso de cabra
Pepito de ternera avileña
Tarta de chocolate y almendras con chantilly
👧 Taller infantil (fecha: lunes 27 de ...9 Octubre 2025
El próximo miércoles 15 de octubre, estaremos en la Panificadora de Segovia (Pº Conde de Sepúlveda, 3) de 18:00 a 19:00 h aprox.
Habilitaremos un punto de recogida para entregar el recetario de la 3ª edición de Celichef: un reto entre fogones.
GRATUITO PARA SOCIOS10€ POR EJEMPLAR PARA NO SOCIOSAdemás, llevaremos décimos de lotería por si alguno está interesado en adquirirlos.
Se requiere previa inscripción:
Tlfno. 650 93 71 76Mail: actividades@acecale.org¡Os esperamos!
7 Octubre 2025
📰 Sesión informativa: “La intolerancia al gluten no existe”
En el marco de la III Semana de la Salud 2025, organizada por la Gerencia de Atención Primaria de Valladolid Este, se celebrará la sesión informativa titulada “La intolerancia al gluten no existe”, una actividad dirigida a toda la población con el objetivo de aclarar conceptos sobre las patologías relacionadas con el gluten y fomentar una correcta información sanitaria.
🗓 Fecha: Miércoles, 8 de octubre
🕚 Hora: De 11:00 a 12:30 h
📍 Lugar: Biblioteca de Castilla y León (Plaza de la Trinidad, 2, Valladolid)
👥 Acceso: Libre y gratuito hasta ...
Valladolid
20 Octubre 2025
ACECALE te invita a participar en dos divertidos y deliciosos talleres de cocina con alimentos de la marca Ávila Auténtica, que se ...
ÁVILA
22 Octubre 2025
ACECALE te invita a participar en sus próximo taller de cocina sin gluten elaborado con productos de la marca ...
Suscríbete al boletín de ACECALE y mantente informado con contenido actualizado y de confianza sobre la celiaquía.
Este concurso único pone a prueba el talento culinario de los estudiantes de Castilla y León, con un desafío muy especial: Cocinar deliciosos menús aptos para celíacos.
Descubre lo que dicen quienes forman parte de nuestra comunidad.
Sus experiencias nos inspiran a seguir trabajando por un futuro sin gluten más accesible para todos.
Llevo más de 25 años perteneciendo a la asociación y solo puedo dar las gracias por todo el apoyo, la información actualizada y la cercanía que siempre han demostrado. Mil gracias por vuestro trabajo constante y por seguir estando ahí tantos años!
Nos hicimos socios desde que a mi hijo le diagnosticaron celiaquía, hace ya 8 años, y siempre me han resuelto las dudas que nos han surgido. Buen trato.
Te asesoran muy bien. Buen trato.
Cuando diagnosticaron a mi peque con 2 años, sabíamos muy poco de la EC. Con el apoyo de la asociación fuimos conociendo los puntos clave de la alimentación sin gluten. Después de seis años, me resulta muy útil el servicio que ofrecen por su canal de Whatsapp.