Celichef: Un Reto Entre Fogones

Estamos organizando la nueva edición de Celichef: Un reto entre fogones. Hemos comenzado recorriendo todos los institutos de Castilla y León en los que se cursan enseñanzas regladas de cocina, dirección de cocina y panadería. El objetivo: sensibilizar a los futuros profesionales de la cocina acerca de la enfermedad celíaca y darles unas nociones básicas para la elaboración menús sin gluten.

Ya hemos estado en Burgos, León, Salamanca, Zamora, Valladolid y Palencia, en próximas semanas iremos al resto de provincias.

Os podéis descargar aquí más información y la ficha de inscripción.

02/02/2016|Actividades|

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