GANADORES DE LOS PREMIOS FACE 2016

GANADORES DE LOS PREMIOS FACE 2016

Jon Zabala, presidente de FACE, ha comunicado los resultados de los Premios FACE 2016 en las diferentes categorías:

PREMIO A LA MEJOR CADENA DE RESTAURACIÓN CON CONVENIO CON FACE

1. Grupo Vips

2. Tommy Mels

3. La Mafia se sienta a la mesa

PREMIO AL MEJOR RESTAURANTE CON CONVENIO CON ALGUNA ASOCIACIÓN PERTENECIENTE A FACE

1. Casa Niembro. Asiego. Asturias

2. Batzoki bilbo zaharra. Bilbao

3. Celiacruz. Valencia

PREMIO A LA MEJOR EMPRESA DE ALIMENTACIÓN SIN GLUTEN

1. Gullón

2. Estrella Galicia

3. Airos

PREMIO DE RECONOCIMIENTO AL MEJOR PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

1. Técnica para la detección del gluten – María Jesús Lobo Castañón – Universidad de Oviedo

2. Seguridad alimentaria y enfermedad celíaca: mejora en las técnicas de detección de gluten en matrices complejas y del estado nutricional de la población celíaca – Dra. Edurne Simón

3. Caracterización de los efectos inmunológicos del péptido 8-mer de las gliadinas en pacientes celíacos – Dr. Eduardo Arranz Sanz – Universidad de Valladolid

PREMIO AL MEJOR BLOG SIN GLUTEN

1. Celicidad

2. Celíacos por el mundo

3. Celíaco a los treinta

16/11/2016|Actividades, Noticias|

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