Un año más desde la Asociación Celíaca de Castilla y León ponemos en marcha este concurso en el que participan estudiantes de toda la Comunidad adaptando sus recetas para que sean libres de gluten. Una campaña con la que se pretende sensibilizar y concienciar a los futuros profesionales en la cocina sobre la importancia de adaptarse a las necesidades del colectivo.
Puedes consultar las bases del concurso en el enlace: Octava edición de Celichef
¿Quien puede participar?
Estudiantes de Castilla y León que se encuentren cursando alguno de los siguientes ciclos formativos:
- G.M. en Cocina y Gastronomía
- G.S. en Dirección de Cocina
- G.M. en Panadería y Repostería
Abierto el plazo de envío de recetas
Los alumnos que quieran participar deben enviar la documentación cumplimentada antes del día 31 de marzo al correo acecaleactividades@hotmail.com
Para más información podéis contactar con ACECALE en el correo acecaleactividades@hotmail.com o en el teléfono 983345096.
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