Se advierte a las personas celíacas, alérgicos al trigo o sensibles al gluten no celiacos, la presencia de granos de trigo en lentejas etiquetadas sin gluten de la marca Hort del Silenci.

Esta información ha sido confirmada con la empresa ECOARTESA 1958 S.L.U. y los lotes afectados han sido distribuidos entre algunos supermercados Bon Preu de Catalunya.

Si tienes este producto etiquetado sin gluten en casa, no lo consumas, llévalo al Supermercado Bon Preu y pide el retorno del dinero.

El resto de productos de la marca etiquetados con la Marca Espiga Barrada no están afectados.

NOTA ACLARATORIA

Las lentejas son cultivadas en terrenos donde se realiza rotación con cereales como el trigo, la cebada o el centeno, siendo posible que crezcan semillas de cereales sembrados anteriormente en la colecta de legumbres.

Las diferencias entre la variedad de lenteja pardina y granos de trigo es imperceptible por la maquinaria industrial, por lo que es posible que se cuelen granos de trigo entre las lentejas. Por ello, se recomienda una limpieza previa a la cocción: hacer una inspección visual, retirar los posibles granos de trigo presentes y lavar las lentejas bajo el chorro de agua.

Las lentejas al ser un producto genérico no pueden certificarse.

Fuente: Federación Asociaciones Celíacos de España