Charlas online
Os dejamos la programación de charlas online para este mes. Imprescindible inscripción en el siguiente enlace: https://forms.gle/s5oTtEwcuBycT8qL9
Cocina de aprovechamiento con las tortillas de maíz Nagual
Las tortillas de maíz son un alimento nutritivo, sin gluten, versátil y fácil de preparar que se adapta a tus necesidades diarias. Cuando estás en modo creativo pueden ser [...]
Nuevo método de diagnostico de EC en pacientes que han iniciado una DSG
Los equipos liderados por los Tres. Fernando Fernández-Bañares (Servicio de Digestivo, Hospital Universitari Mutua Tarrassa) y Concepción Núñez (Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos de Madrid) han publicado [...]
Pastelería SANS Cafetería. Nuevo establecimiento en Salamanca.
Pastelería SANS Cafetería, un nuevo establecimiento situado en la C/Cruz de Caravaca, num. 2 de Salamaca, se une como colaborador al Proyecto de Restauración Sin Gluten de Castilla y León. [...]
¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!
Es tiempo de compartir los mejores deseos para el año nuevo y agradecer el esfuerzo y la adaptabilidad con la que hemos ido afrontado esta nueva normalidad provocada por la [...]
Masa con Alma, un nuevo punto de venta de productos artesanos sin gluten.
Masa con Alma, un obrador "sin gluten y sin problemas" ofrece a las personas celíacas y con otras alergias e intolerancias alimentarias, exquisitos productos sin gluten que les permitan volver a [...]
Arepa Lovers, un nuevo establecimiento en la ciudad de León pensado para las personas celíacas
Los celíacos leoneses ya disponen de un restaurante 100% gluten Free en la localidad, Arepa Lovers con su fusión de cocina latina & mediterránea, se une al Proyecto de Restauración [...]
3ª Temporada de «Que no te las den… ¡CON GLUTEN!
¡Estrenamos la tercera temporada de nuestro podcast! Hoy se publica el primer episodio de la nueva temporada de "Que no te las den... ¡con gluten!". Ocho nuevos episodios en los que se [...]
Las Kubas, un bar con cocina en Valladolid se incorpora al Proyecto de Restauración Sin Gluten.
Las Kubas, se incorpora a nuestro Proyecto de Restauración Sin gluten en Castilla y León, con una oferta gastronómica pensada casi en su totalidad para las personas celíacas. En su [...]
La Hostelería de Valladolid adapta su Concurso de Pinchos Provincial para las Personas Celíacas
Un año más los establecimientos de restauración y la Asociación de Hosteleros de Valladolid apuestan por una gastronomía sin gluten y por ello la Asociación Celíaca de Castilla y [...]