Charlas online marzo
Ya está disponible la programación de charlas online para el mes de marzo. Para asistir es necesaria inscripción previa en el siguiente enlace: INSCRIPCIÓN
Informe de precios sobre productos sin gluten 2021
Ya se ha publicado el Informe de precios sobre los productos sin gluten que se elabora de manera anual. Podéis descargar el documento completo en el enlace: INFORME DE PRECIOS Como resumen del informe: Los precios de [...]
Charlas online febrero
Desde ACECALE hemos puesto en marcha una serie de charlas online para este mes de febrero. Para asistir es necesario inscripción previa en el correo acecaleactividades@hotmail.com o en el teléfono 983345096.
Menú navideño sin gluten
PIRULETAS DE GAMBÓN TRES SALSAS INGREDIENTES: Para la piruleta - Gambones 16 uni. - Almidón de maíz C/S. - Huevo 2 uni. - Maíz tostado 200 gr. Para la salsa de miel y mostaza: - [...]
Nota informativa AESAN sobre la presencia de gluten en lentejas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una nota informativa sobre la presencia de gluten en lentejas. Podéis acceder a ella en el siguiente enlace: Nota AESAN Como conclusiones de la misma podemos extraer lo siguiente: [...]
Concurso provincial de pinchos Valladolid
Desde el día 25 de septiembre hasta el 4 de octubre, se podrán degustar los pinchos participantes en el XXI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación de Hostelería. Un año más, han contado con ACECALE y [...]
Asamblea General de Socios 2020
Este viernes, 25 de septiembre, tendrá lugar la Asamblea General Ordinaria de socios de ACECALE. Para cumplir con las medidas sanitarias vigentes, se realizará de manera telemática. Todos los socios interesados en asistir deberán inscribirse previamente en el correo acecaleactividades@hotmail.com. [...]
¡Ya está disponible la Lotería de Navidad!
Ya está disponible la Lotería de Navidad de ACECALE. Este año la Asociación juega el número 88071. Debido a la situación actual, este año la venta será telemática: - 1 participación - precio 6€: Se juegan 5 euros + 1 [...]
Premios FACE 2019
Con el fin de reconocer y estimular la labor y compromiso con el colectivo celiaco la Federación de Asociaciones de Celiacos de España convoca anualmente los Premios FACE. Un año más ACECALE es candidata en la categoría "Mejor proyecto de [...]
Turismo rural sin gluten en las Hoces del Duratón
El alojamiento rural Dulce Encanto del Valle firma convenio con la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) y apuesta por una oferta sin gluten con garantías. De esta manera, pasa a formar parte de la red de establecimientos [...]
Recomendaciones nutricionales para #quedarnosencasa
En estos días que estamos pasando mucho tiempo en casa una de las cosas más importantes que podemos hacer es cuidar de nuestra alimentación y la de nuestra familia así como de preparar, cocinar y compartir comidas juntos. Os [...]
El gastrobar Mise en Place de Zamora, se incorpora a nuestra red de establecimientos sin gluten en Castilla y León.
Mise en Place, es un espacio gastronómico que con menos de un año se ha arraigado fuerte a la capital, y es que la originalidad y creatividad en sus platos es uno de sus fuertes. También lo es el empleo de [...]
Taller de Croquetas Sin Gluten para celebrar el día Internacional de la Croqueta
Hoy es el día Internacional de las Croquetas y que mejor manera de celebrarlo que con un Taller de Croquetas Sin Gluten en el restaurante colaborador "Pide por esa Boquita". Os dejamos toda la info:
Medicamentos y gluten
A la hora de seguir adecuadamente la dieta sin gluten hay diferentes aspectos que debemos tener en cuenta además de nuestra dieta. Uno de ellos son los medicamentos que tomamos, ya que uno de los excipientes más utilizados en la fabricación de [...]
Taller de cocina para niños
El día 26 de diciembre de 11 a 13h, tenemos un taller muy especial para niñ@s. Os dejamos más info en el cartel. Os esperamos!
Saborea Gredos, primer establecimiento apto para celíacos en Arenas de San Pedro.
Ahora la ruta de los pescadores en Arenas de San Pedro también es punto de encuentro para aquellas personas celíacas o que tengan que seguir una dieta sin gluten, el restaurante Saborea Gredos, localizado en pleno valle, se convierte en [...]
Encuesta sobre hábitos de alimentación
En los últimos años, la dieta de las personas celíacas y/o sensibles al gluten ha sufrido modificaciones negativas por el aumento en la oferta y disponibilidad de alimentos procesados sin gluten. Por ese motivo, desde ACECALE queremos realizar un estudio [...]
Soria Natural, obtendrá el sello internacional ELS en más de 40 referencias de productos sin gluten
El pasado 1 de octubre, nuestro técnico responsable de seguridad alimentaria de ACECALE acudió a las instalaciones de SORIA NATURAL para realizar la formación específica sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten a sus trabajadores, pues es uno [...]
Taller de Cocina Japonesa Sin Gluten en Ávila
Comenzamos el nuevo curso con este taller de cocina japonesa sin gluten en Ávila dirigido a las familias asociadas. Valladolid y León ya pudieron disfrutar de este taller tan especial, en el que aprenderemos a preparar diferentes tipos de sushi [...]
Convenio de colaboración con Biobook
ACECALE ha firmado convenio con BiobookLab. Se trata de un laboratorio genético que realiza test de enfermedad celiaca así como de otras patologías relacionadas, como la intolerancia a la lactosa o a la fructosa. Con este convenio se pretende establecer [...]