Las tortillas de maíz son un alimento nutritivo, sin gluten, versátil y fácil de preparar que se adapta a tus necesidades diarias. Cuando estás en modo creativo pueden ser la base de cualquier manjar: frutas y verduras, carne, pescado, [...]
Los equipos liderados por los Tres. Fernando Fernández-Bañares (Servicio de Digestivo, Hospital Universitari Mutua Tarrassa) y Concepción Núñez (Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos de Madrid) han publicado los primeros resultados obtenidos gracias al proyecto desarrollado en el [...]
Pastelería SANS Cafetería, un nuevo establecimiento situado en la C/Cruz de Caravaca, num. 2 de Salamaca, se une como colaborador al Proyecto de Restauración Sin Gluten de Castilla y León. En SANS podrás encontrar una amplia variedad de productos todos [...]
Es tiempo de compartir los mejores deseos para el año nuevo y agradecer el esfuerzo y la adaptabilidad con la que hemos ido afrontado esta nueva normalidad provocada por la Covid-19. Que el año 2022 venga cargado de Salud, Unión, [...]
Masa con Alma, un obrador "sin gluten y sin problemas" ofrece a las personas celíacas y con otras alergias e intolerancias alimentarias, exquisitos productos sin gluten que les permitan volver a mojar pan. Este nuevo punto de venta para las personas [...]
Los celíacos leoneses ya disponen de un restaurante 100% gluten Free en la localidad, Arepa Lovers con su fusión de cocina latina & mediterránea, se une al Proyecto de Restauración Sin Gluten de ACECALE. Podrás degustar ricos zumos y batidos [...]
¡Estrenamos la tercera temporada de nuestro podcast! Hoy se publica el primer episodio de la nueva temporada de "Que no te las den... ¡con gluten!". Ocho nuevos episodios en los que se hablará de diferentes aspectos relacionados con la enfermedad celíaca y [...]
Las Kubas, se incorpora a nuestro Proyecto de Restauración Sin gluten en Castilla y León, con una oferta gastronómica pensada casi en su totalidad para las personas celíacas. En su establecimiento podrás degustar muchas raciones sin gluten como calamares, huevos [...]
Un año más los establecimientos de restauración y la Asociación de Hosteleros de Valladolid apuestan por una gastronomía sin gluten y por ello la Asociación Celíaca de Castilla y León, ACECALE, ha participado de nuevo, como jurado oficial en [...]
Ya está disponible la Lotería de Navidad de ACECALE. Este año la Asociación juega el número 76539. La venta se realizará de manera telemática. Más información y venta en el correo acecaleactividades@hotmail.com o en el teléfono 983345096.
