«Mejor Pincho Sin Gluten» en el XXV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2023

El pasado 12 de junio tuvo lugar la entrega de Premios del 25º Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, un prestigioso evento reconocido nacionalmente y ACECALE estuvo presente un año más entregando el accésit sin gluten, del que ha sido [...]

Tapas Sin Gluten en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

  Esta nueva edición de Concurso Provincial  de Pinchos de Valladolid contará con opciones sin gluten para disfrute del colectivo celíaco y sensible al gluten. Un total de 16 establecimientos competirán por proclamarse con el accésit del "Mejor Pincho Sin [...]

El mejor «Celichef» 2023 es Salmantino con raíces cubanas.

    Este miércoles 10 de mayo hemos tenido la final de Celichef 2023, una tarde intensa, de emociones y nervios y por supuesto… mucha cocina sin gluten. David Lozano, del Felipe VI (Segovia), Alejandro Pérez del CIFP La Flora [...]

Verdelima se incorpora a nuestro proyecto de restauración

El restaurante Verdelima se incorpora al Proyecto de Restauración de Acecale con una oferta muy saludable pensada para las personas celíacas. El establecimiento ha abierto sus puertas en el centro de León con un concepto gastronómico innovador. Cuenta con una [...]

Sin tupper en la mochila · T1 Episodio 12

Ya está disponible en nuestro canal de Youtube el último episodio de «Sin tupper en la mochila», en el que hablamos de las conclusiones del proyecto y nos dan su visión Ricardo Nafría (Celíaco a los 30), Clara Medina (Mercadona) y [...]

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