Charla online: Asociaciones de personas con discapacidad de Soria

El 10 de junio vamos a impartir dos charlas online para profesionales y familiares de Asociaciones de personas con discapacidad: El objetivo de estas charlas es abordar la detección de la enfermedad celiaca. Los horarios son los siguientes: 9:30 [...]

¡¡¡LLEGA EL XXVI CONCURSO PROVINCIAL DE PINCHOS!!!

Llega una de las mejores semanas para Valladolid… EL CONCURSO PROVINCIAL DE PINCHOS DE VALLADOLID🤤👩🏽‍🍳 Estamos muy ilusionados por la gran cantidad de establecimientos que este año se han animado a preparar pinchos sin gluten👏🏽 Pero…más ilusionados aún por [...]

Presencia de gluten: barquillos rellenos de chocolate

  La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a [...]

«Hablando sin gluten» Quinto episodio con Noelia Rodríguez #1×05

Enfermedad celiaca y otras intolerancias alimentarias #1x05 En el quinto episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Noelia Rodríguez, nutricionista y dietista. Gracias a ella vamos a aprender en este lunes de junio un poco [...]

«Hablando sin gluten» Cuarto episodio con Luis Vaquero #1×04

Enfermedad celiaca y anemia #1x04 En el cuarto episodio de nuestro podcast, hemos tenido la suerte de poder volver a contar con la ayuda de Luis Vaquero. Luis es médico especialista del sistema digestivo en el Complejo Asistencial Universitario [...]

«Hablando sin gluten» Tercer episodio con Ana Hernández #1×03

Enfermedad celiaca y alteraciones ginecológicas y reproductivas #1x03 En el tercer episodio de nuestro podcast, hemos contado con la ayuda de una gran profesional... Ana Hernández. Ana es médico especialista en ginecología y obstetricia en el centro Vida Recoletas [...]

«Hablando sin gluten» Segundo episodio con Luis Vaquero 1×02

  Enfermedad celiaca y diabetes mellitus #1x02 Durante el segundo episodio de nuestro podcast, vamos a contar con la ayuda del médico Luis Vaquero. Es especialista en el sistema digestivo en el Complejo Asistencial Universitario de León. Nos va a [...]

«Hablando sin gluten» Primer episodio con Eduardo Arranz 1×01

Durante este episodio podremos charlar con el médico Eduardo Arranz, además es catedrático de Inmunología en la Universidad de Valladolid y uno de los mayores expertos sobre celiaquía. Nos va a contar un poco más sobre enfermedad celiaca, sensibilidad [...]

Hoy 16 de mayo es el Día Internacional de la Enfermedad Celiaca

  Hoy, 16 de mayo celebramos el Día Internacional de la Enfermedad Celiaca. El objetivo -tanto de hoy, como del resto de días- es poder dar visibilidad y apoyo a las personas celiacas. Cerca del 1,5% de la población es [...]

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