Se advierte a las personas celíacas, alérgicos al trigo o sensibles al gluten no celiacos, la presencia de granos de trigo en lentejas etiquetadas sin gluten de la marca Hort del Silenci. Esta información ha sido confirmada con la [...]
Tras el anuncio por parte del Gobierno de la bajada del IVA del pan común y la harina panificable del 4 % al 0 %, así como el IVA de la pasta alimenticia que pasa del 10 % al 5 [...]
Un año más hemos editado nuestra revista anual en la que se incluye un resumen de todas las actividades realizadas durante el año, además de artículos y noticias de interés. Una manera de dar visibilidad a toda la labor realizada [...]
Los establecimientos colaboradores forman parte del proyecto regional y nacional de Restauración Sin Gluten, y por tanto ofrecen opciones sin gluten seguras para el colectivo celiaco. Esta acción se enmarca dentro del convenio de colaboración que la entidad firma con [...]
El restaurante Verdelima se incorpora al Proyecto de Restauración de Acecale con una oferta muy saludable pensada para las personas celíacas. El establecimiento ha abierto sus puertas en el centro de León con un concepto gastronómico innovador. Cuenta con una [...]
Ya está disponible en nuestro canal de Youtube el último episodio de «Sin tupper en la mochila», en el que hablamos de las conclusiones del proyecto y nos dan su visión Ricardo Nafría (Celíaco a los 30), Clara Medina (Mercadona) y [...]
Ya está disponible en nuestro canal de Youtube el décimo episodio de «Sin tupper en la mochila», en el que hablamos con Fernando García, gerente y propietario de Le Bistró, un local muy acogedor donde podrás disfrutar de desayunos, almuerzos, comidas [...]
El próximo miércoles 28 de diciembre, llevaremos a cabo un taller de cocina navideño sin gluten con la colaboración del Ayuntamiento de Medina del Campo. El taller está dirigido a niños/as con edades comprendidas entre 6-12 años y lo realizaremos en la cocina de la Escuela [...]
Ya está disponible en nuestro canal de Youtube el noveno episodio de «Sin tupper en la mochila», en el que hablamos con Maika Espinilla, propietaria de La Viña de Patxi, un restaurante ubicado [...]
Ya está disponible en nuestro canal de Youtube el sexto episodio de "Sin tupper en la mochila", en el que hablamos con Roberto Miguel, cocinero de La Commissione, en Arroyo de la Encomienda. Un espacio gastronómico con amplias opciones sin gluten. [...]
