A lo largo del mes de junio, desde ACECALE, llevaremos a cabo una campaña en hostelería y restauración, en la que pondremos de manifiesto las necesidades de las personas celíacas cuando salen a comer fuera de casa. Para ello, los [...]
Los celíacos leoneses están de enhorabuena, ya tienen un nuevo paraíso para disfrutar con total seguridad. Ahora podrán tomarse un café o un refresco acompañado de unas ricas pastas de té, empanada, pasteles y un sinfín de productos más, todos [...]
Nos hace especial ilusión comunicaros que ACECALE, ha firmado un convenio de colaboración con el obrador artesano CELI&CO Gluten free bakery. Desde que abrió sus puertas a finales de noviembre, no dejáis de trasmitirnos vuestras impresiones más positivas con los [...]
Desde el día 25 de septiembre hasta el 4 de octubre, se podrán degustar los pinchos participantes en el XXI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación de Hostelería. Un año más, han contado con ACECALE y [...]
El alojamiento rural Dulce Encanto del Valle firma convenio con la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) y apuesta por una oferta sin gluten con garantías. De esta manera, pasa a formar parte de la red de establecimientos [...]
Mise en Place, es un espacio gastronómico que con menos de un año se ha arraigado fuerte a la capital, y es que la originalidad y creatividad en sus platos es uno de sus fuertes. También lo es el empleo de [...]
Ahora la ruta de los pescadores en Arenas de San Pedro también es punto de encuentro para aquellas personas celíacas o que tengan que seguir una dieta sin gluten, el restaurante Saborea Gredos, localizado en pleno valle, se convierte en [...]
Un nuevo establecimiento se incorpora a la Red de Restauración de Face sin Gluten/Gluten Free en Castilla y León. Se trata del restaurante BREST CRÊPERIE, situado a escasos metros de nuestra oficina de Valladolid. Vicente, responsable del establecimiento y su [...]
ACECALE da la bienvenida a uno de los socios colaboradores más originales. LILADECORA PASTELERIA es un espacio dulce libre de gluten en el que se elaboran productos artesanales de repostería creativa para todo tipo de eventos: bautizos, comuniones, bodas, [...]
Uno de los miedos más habituales del colectivo celiaco es realizar comidas fuera del hogar, ya que aunque se ha avanzado considerablemente sigue existiendo mucha desinformación en el sector de la hostelería y la restauración. Este miedo aumenta cuando la persona celiaca [...]
