Primer restaurante colaborador en Urueña, la Villa del Libro.

  Un nuevo establecimiento colaborador en la provincia vallisoletana, el restaurante Entretierras de Urueña (Valladolid), se suma al Proyecto de Restauración Sin Gluten de ACECALE. Este restaurante, situado en esta pequeña villa medieval, ofrece una cocina tradicional y dispone de [...]

Sonoraba Ribera, todas las opciones para poder disfrutar «Sin Gluten»

El Sonorama Ribera, uno de los festivales más emblemáticos de España, regresa a Aranda de Duero del 9 al 13 de agosto. Dentro del recinto, habrá opciones de comida y cerveza sin gluten, la foodtruck de nuestro establecimiento colaborador Brook [...]

Moa The Bakery, el primer establecimiento 100% Sin Gluten de Ponferrada

  Moa The Bakery, una cafetería situada en localidad Leonesa de Ponferrada, es un lugar acogedor y funcional donde disfrutar de unos magníficos desayunos y brunch sin gluten, con una carta 100% adaptada para el disfrute de las personas celíacas [...]

«Mejor Pincho Sin Gluten» en el XXV Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2023

El pasado 12 de junio tuvo lugar la entrega de Premios del 25º Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, un prestigioso evento reconocido nacionalmente y ACECALE estuvo presente un año más entregando el accésit sin gluten, del que ha sido [...]

Tapas Sin Gluten en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

  Esta nueva edición de Concurso Provincial  de Pinchos de Valladolid contará con opciones sin gluten para disfrute del colectivo celíaco y sensible al gluten. Un total de 16 establecimientos competirán por proclamarse con el accésit del "Mejor Pincho Sin [...]

ACECALE y Hostelería de León firman un Convenio de Colaboración

      ACECALE y HOSTELERÍA DE LEÓN han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de ampliar la oferta sin gluten segura para que las personas celíacas que residan en la localidad y los turistas que la visiten, [...]

El mejor «Celichef» 2023 es Salmantino con raíces cubanas.

    Este miércoles 10 de mayo hemos tenido la final de Celichef 2023, una tarde intensa, de emociones y nervios y por supuesto… mucha cocina sin gluten. David Lozano, del Felipe VI (Segovia), Alejandro Pérez del CIFP La Flora [...]

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