Estudio Sensorial en Salamanca de productos Sin Gluten
El miércoles 16 de octubre, a las 17.00h en la Casa de las Asociaciones de Salamanca (Paseo Gran Capitán, 53-57, sala 3), los socios de Salamanca podrán participar de un Cata de Productos Sin Gluten que se llevará [...]
«Hablando sin gluten» Últ. episodio, hablamos con Mercadona #1×10
Enfermedad celiaca. Cuestión de salud. Hablamos con Mercadona #1x10 En el último episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Clara, Directora de Relaciones con Asociaciones de Consumidores de Mercadona y con Antonio Escribano Zafra, médico [...]
«Hablando sin gluten» Octavo episodio con Sara Sanz #1×08
Enfermedad celiaca y manifestaciones psicológicas #1x08 En el octavo episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Sara Sanz, psicóloga en Valladolid. Gracias a ella vamos a aprender hoy un poco más acerca de enfermedad celiaca [...]
«Hablando sin gluten» Sexto episodio con Lucía Sancho #1×06
Enfermedad celiaca y sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) #1x06 En el sexto episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Lucia Sancho, dietista y nutricionista en Segovia. Gracias a ella vamos a aprender hoy un poco más acerca [...]
«Hablando sin gluten» Cuarto episodio con Luis Vaquero #1×04
Enfermedad celiaca y anemia #1x04 En el cuarto episodio de nuestro podcast, hemos tenido la suerte de poder volver a contar con la ayuda de Luis Vaquero. Luis es médico especialista del sistema digestivo en el Complejo Asistencial Universitario [...]
«Hablando sin gluten» Tercer episodio con Ana Hernández #1×03
Enfermedad celiaca y alteraciones ginecológicas y reproductivas #1x03 En el tercer episodio de nuestro podcast, hemos contado con la ayuda de una gran profesional... Ana Hernández. Ana es médico especialista en ginecología y obstetricia en el centro Vida Recoletas [...]
«Hablando sin gluten» Segundo episodio con Luis Vaquero 1×02
Enfermedad celiaca y diabetes mellitus #1x02 Durante el segundo episodio de nuestro podcast, vamos a contar con la ayuda del médico Luis Vaquero. Es especialista en el sistema digestivo en el Complejo Asistencial Universitario de León. Nos va a [...]
«Hablando sin gluten» Primer episodio con Eduardo Arranz 1×01
Durante este episodio podremos charlar con el médico Eduardo Arranz, además es catedrático de Inmunología en la Universidad de Valladolid y uno de los mayores expertos sobre celiaquía. Nos va a contar un poco más sobre enfermedad celiaca, sensibilidad [...]
Proyecto de educación para la salud CELIVIDA
Proyecto de educación para la salud CELIVIDA Os informamos que los días 6, 12, 20 y 26 de febrero de 2024, de 18.00 a 19.30 horas, se llevarán a cabo unas charlas informativas sobre la enfermedad celíaca en la Biblioteca de [...]
🦴 Día Mundial de la Osteoporosis 🌍
🦴 Hoy es el Día Mundial de la Osteoporosis 🌍 Los estudios estiman que entre un 50% y un 68% de la población que padece la enfermedad celiaca tienen mayor riesgo de desarrollar osteoporosis. 💔 Por eso, es esencial [...]
Se incluye a las personas celíacas en la Campaña de Vacunación de la Gripe 2023-2024
La última semana de septiembre comienza la campaña de vacunación de la gripe y como en años anteriores los pacientes celíacos se encuentran dentro de los grupos diana a los que se recomienda la vacunación. El Ministerio de Sanidad [...]
Ya está disponible el Programa de las Jornadas sobre la Enfermedad Celíaca y la Sensibilidad al Gluten No Celíaca.
Os presentamos el Programa de las Jornadas formativas de la Enfermedad Celíaca y la Sensibilidad al Gluten no Celíaca. El martes 16 de mayo, la jornada está enfocadas especialmente a profesionales del ámbito sanitario de atención primaria y especializada. Para ello [...]
IV Jornadas Regionales sobre la Enfermedad Celíaca
Este año, tan importante para ACECALE por conmemorar el 25 Aniversario de la Asociación Celíaca de Castilla y León, os invitamos a participar en estas Jornadas que, junto con la Consejería de Sanidad, hemos organizado para los profesionales [...]
Presencia de gluten en caramelos chupa chups. Nuevos lotes afectados.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición amplía la información relativa a la advertencia por presencia de GLUTEN no incluido en el etiquetado del surtido de caramelos de goma Sour Mini Tubes de la marca Chupa Chups. Se incluye [...]
Curso Elaboración Productos Sin Gluten
Desde la Escuela de Ingeniería Agraria de Palencia, han organizado los días 25 y 26 de enero, un curso de elaboración de productos sin gluten dirigido a empresas, obradores y hornos. Se imparte a través de la Fundación General de [...]
Jornada sobre la enfermedad celíaca en Soria
El próximo día 24 de octubre la Asociación Celíaca de Castilla y León celebrará una Jornada sobre la enfermedad celíaca en Soria, la actividad cuenta con el patrocinio de la Concejalía de Acción Social y Juventud del Ayuntamiento de Soria [...]
Nuevo método de diagnostico de EC en pacientes que han iniciado una DSG
Los equipos liderados por los Tres. Fernando Fernández-Bañares (Servicio de Digestivo, Hospital Universitari Mutua Tarrassa) y Concepción Núñez (Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Clínico San Carlos de Madrid) han publicado los primeros resultados obtenidos gracias al proyecto desarrollado en el [...]
Medicamentos y gluten
A la hora de seguir adecuadamente la dieta sin gluten hay diferentes aspectos que debemos tener en cuenta además de nuestra dieta. Uno de ellos son los medicamentos que tomamos, ya que uno de los excipientes más utilizados en la fabricación de [...]
Enfermedad celíaca y genética
Artículo elaborado por Ana de la Encarnación Salmerón Directora Técnica de Biobook Lab Cada vez la sociedad es más consciente de lo que es la enfermedad celiaca y su diagnóstico, es más, recientemente se ha publicado la versión definitiva [...]
Dermatitis herpetiforme
La Dermatitis Herpetiforme, también conocida como enfermedad de Duhring, es considerada la manifestación cutánea de la celiaquía. Se trata de una enfermedad autoinmune que se manifiesta con lesiones cutáneas, habitualmente simétricas, que provocan picazón. La prueba que confirma la dermatitis [...]