Firmamos convenio con Celi&Co
Nos hace especial ilusión comunicaros que ACECALE, ha firmado un convenio de colaboración con el obrador artesano CELI&CO Gluten free bakery. Desde que abrió sus puertas a finales de noviembre, no dejáis de trasmitirnos vuestras impresiones más positivas con los [...]
Concurso provincial de pinchos Valladolid
Desde el día 25 de septiembre hasta el 4 de octubre, se podrán degustar los pinchos participantes en el XXI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación de Hostelería. Un año más, han contado con ACECALE y [...]
Turismo rural sin gluten en las Hoces del Duratón
El alojamiento rural Dulce Encanto del Valle firma convenio con la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) y apuesta por una oferta sin gluten con garantías. De esta manera, pasa a formar parte de la red de establecimientos [...]
El gastrobar Mise en Place de Zamora, se incorpora a nuestra red de establecimientos sin gluten en Castilla y León.
Mise en Place, es un espacio gastronómico que con menos de un año se ha arraigado fuerte a la capital, y es que la originalidad y creatividad en sus platos es uno de sus fuertes. También lo es el empleo de [...]
Saborea Gredos, primer establecimiento apto para celíacos en Arenas de San Pedro.
Ahora la ruta de los pescadores en Arenas de San Pedro también es punto de encuentro para aquellas personas celíacas o que tengan que seguir una dieta sin gluten, el restaurante Saborea Gredos, localizado en pleno valle, se convierte en [...]
La gastronomía bretona sin gluten llega a Valladolid
Un nuevo establecimiento se incorpora a la Red de Restauración de Face sin Gluten/Gluten Free en Castilla y León. Se trata del restaurante BREST CRÊPERIE, situado a escasos metros de nuestra oficina de Valladolid. Vicente, responsable del establecimiento y su [...]
LILADECORA, un nuevo establecimiento sin gluten muy original
ACECALE da la bienvenida a uno de los socios colaboradores más originales. LILADECORA PASTELERIA es un espacio dulce libre de gluten en el que se elaboran productos artesanales de repostería creativa para todo tipo de eventos: bautizos, comuniones, bodas, [...]
Vacaciones sin gluten
Uno de los miedos más habituales del colectivo celiaco es realizar comidas fuera del hogar, ya que aunque se ha avanzado considerablemente sigue existiendo mucha desinformación en el sector de la hostelería y la restauración. Este miedo aumenta cuando la persona celiaca [...]
L´Atelier, primer obrador 100% sin gluten en Valladolid
Estamos de enhorabuena, y es que Valladolid, la provincia de Castilla y León con mayor número de personas con celiaquía registradas por ACECALE, tiene un nuevo establecimiento que acerca a los celiacos un “paraíso dulce y salado”. L´Atelier abrió sus [...]
Restautante Casino Roxy se incorpora a la red de establecimientos sin gluten de ACECALE
El vallisoletano Casino Roxy se suma a la red de establecimientos asesorados por ACECALE. Aunque el emblemático espacio situado en la calle María de Molina inició su actividad como cine, actualmente es un espacio para el ocio y la [...]
Nuevas incorporaciones a nuestro programa de restauración sin gluten
Soria se compromete con las personas con enfermedad celíaca gracias a la incorporación de los restaurantes “El Rincón de San Juan” y “El Ventorro” a la red de establecimientos asesorados por la Asociación de Celíacos de Castilla y León. Dos [...]
El 51 De El Sol, primer establecimiento en Aranda de Duero avalado por la Asociación de Celíacos de Castilla y León.
Una cocina que se autodefine por marcar nuestros orígenes y despertar nuestros sentidos, los de todos. Por eso, el restaurante El 51 De El Sol ha querido formar parte de nuestra red de establecimientos asesorados, convirtiéndose en el [...]
El restaurante José María se une a la red de establecimientos colaboradores con ACECALE
Nos complace anunciaros que un nuevo restaurante en Castilla y León se une a nuestra cadena! Se trata del Restaurante José María, situado en Segovia, que desde hoy contará con opciones seguras #singluten aptas para las personas celíacas. Para [...]
Proyecto de restauración sin gluten en Castilla y León
. En muchos casos, el miedo, la desinformación y la inseguridad hacen que muchos establecimientos no se atrevan a adaptar su oferta al colectivo celíaco, por otro lado, los establecimientos que ya lo ofrecen es fundamental que garanticen [...]
¡Vuelve Celichef!
Ya está aquí la quinta edición de Celichef: un reto entre fogones. El concurso se desarrollará del 18 al 27 de febrero en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. Un año más las instalaciones de la Escuela Internacional de [...]
El Brasero, primer establecimiento en Zamora, 100% apto para las personas celíacas
ACECALE, otorga el sello de FACE Restauración al restaurante el Brasero, primer establecimiento en Zamora en pertenecer al programa de restauración sin gluten, este sello ofrece garantías en materia de seguridad alimentaria para los celíacos. En este sentido, el restaurante [...]
Panaderia Nieto se incorpora como nuevo punto de venta de productos sin gluten en Valladolid.
Acabamos el año con una gran noticia, en la Panadería Nieto, en el centro de Valladolid en un mercado tradicional como es el Campillo, podréis adquirir mediante encargo algunos productos como magdalenas, cookies, bizcocho y quiche de jamón y queso. [...]
El Rincón de Fon firma convenio con ACECALE
El Rincón de Fon, restaurante localizado en Lorenzana (León), se une a nuestra red de restauración sin gluten. Los pilares fundamentales que deben de seguir en hostelería para que [...]
El Recreo, primer restaurante en Palencia dentro de la red de establecimientos colaboradores con ACECALE
ACECALE otorga el sello de FACE Restauración al restaurante el Recreo. Este sello ofrece garantías en materia de seguridad alimentaria para los celíacos. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) en colaboración con las Asociaciones de Celiacos de [...]