SERVICIOS GRUPALES

En ocasiones puntuales, ACECALE ha colaborado también en la realización de estas actividades para proporcionar información sobre los gustos de los consumidores celíacos de cara a poder adaptar la oferta comercial a las necesidades y demandas reales del colectivo.

Dentro de todas las actividades que se desarrollan en el marco del Encuentro, la más importante y la que más gente atrae es la Feria de Alimentación especial sin gluten. Se incluyó por primera vez en el programa en 2008, coincidiendo con la VII Edición del Encuentro y desde entonces se trata de un elemento fijo en el evento. Por la Feria han pasado las más importantes empresas del sector a nivel nacional, convirtiéndose en el mejor escaparate para mostrar sus productos sin gluten a los celíacos de Castilla y León. La feria ha ido evolucionando continuamente para adaptarse a los cambios que se han ido produciendo en la sociedad, en la entidad y en el propio encuentro. Dentro de esta evolución y teniendo en cuenta las peticiones de los socios, en esta edición será la primera vez en la que las empresas que lo deseen podrán vender sus productos en la Feria.

Este evento de carácter anual se organiza para proporcionar a los socios de ACECALE un espacio de participación y convivencia. Con diecisiete ediciones y más de 1.000 asistentes cada año, se ha convertido en un evento consolidado en el que cada año participan las principales empresas del sector.

En 2002 surgió la necesidad de proporcionar a los socios un espacio de participación para que pudiesen conocerse entre sí, compartir la problemática común y disfrutar de una agradable jornada sin las habituales preocupaciones por la comida. Para lograr este objetivo se organizó por primera vez el Encuentro Regional de Celíacos, Familiares y Amigos en el Restaurante el Henar de Cuellar (Segovia). Debido a la buena acogida del mismo y a la satisfacción general de todos los asistentes este evento se repitió año tras año, llegando en la actualidad a la XVII edición. Una jornada de carácter lúdico que con cada nueva edición ha ido creciendo, tanto en participación como en calidad. Un evento ya consolidado que supone un punto de encuentro para socios y empresas de alimentación. Durante todos estos años el Encuentro se ha celebrado en diferentes ubicaciones, siempre procurando organizarlo en un sitio céntrico dentro de la Comunidad para facilitar el desplazamiento de los socios procedentes de las diferentes provincias.