Noticias

Opciones Sin Gluten en el XIII Concurso Provincial de Tapas y Cócteles por Segovia 2024

15/10/2024|

Del 18 al 27 tendrá lugar el XIII Concurso Provincial de Tapas y Cócteles por Segovia 2024 y un año más, este gran concurso culinario ha consolidado el accésit sin gluten. Este año participan 1o establecimientos en esta categoría, [...]

Opciones «Sin Gluten» incluidas en la Guía del Cocido de Alimentos de Valladolid

10/10/2024|

La 2ª edición de la Guía del Cocido de Alimentos de Valladolid editada por la Diputación de Valladolid, cuenta con dos establecimientos que ofrecen un cocido 100% sin gluten, el restaurante RioLuz y Las Kubas, ambos incluidos en el [...]

Las Personas Celíacas se incluyen en la Campaña de Vacunación de la gripe 2024/2025

08/10/2024|

Desde finales de septiembre ha comenzado la campaña de vacunación de la gripe y como en años anteriores los pacientes celíacos se encuentran dentro de los grupos diana a los que se recomienda la vacunación.  En el documento emitido por [...]

Empresas colaboradoras XX Encuentro Regional Celíacos de Castilla y León

19/09/2024|

Ya son 20 ediciones en las que las empresas alimentarias nos han acompañado y han colaborado para mantener la esencia y el objetivo de esta jornada, que no es otro que poder pasar un agradable día de convivencia todos [...]

TALLER DE TÉCNICAS DE COCINADO SALUDABLE EN SALAMANCA

21/06/2024|

  ¡Hola hola! Os traemos una nueva actividad muy chula👩🏽‍🍳🔪 El día 28 de junio se celebra la I Jornada de Alimentación saludable y salud en Salamanca. Contará con una formación teórica en el Centro Municipal Integrado Victoria Adrados desde [...]

«Hablando sin gluten» Últ. episodio, hablamos con Mercadona #1×10

21/06/2024|

Enfermedad celiaca. Cuestión de salud. Hablamos con Mercadona #1x10 En el último episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Clara, Directora de Relaciones con Asociaciones de Consumidores de Mercadona y con Antonio Escribano Zafra, médico [...]

«Hablando sin gluten» Octavo episodio con Sara Sanz #1×08

13/06/2024|

Enfermedad celiaca y manifestaciones psicológicas #1x08 En el octavo episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Sara Sanz, psicóloga en Valladolid. Gracias a ella vamos a aprender hoy un poco más acerca de enfermedad celiaca [...]

«Hablando sin gluten» Séptimo episodio con Noelia Casado #1×07

10/06/2024|

    Enfermedad celiaca y manifestaciones orales (SIBO) #1×07 En el séptimo episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Noelia Casado, higienista bucodental en Bilbao. Gracias a ella vamos a aprender hoy un poco más acerca [...]

«Hablando sin gluten» Sexto episodio con Lucía Sancho #1×06

06/06/2024|

Enfermedad celiaca y sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) #1x06 En el sexto episodio de nuestro podcast, hemos podido contar con la colaboración de Lucia Sancho, dietista y nutricionista en Segovia. Gracias a ella vamos a aprender hoy un poco más acerca [...]

¡¡¡LLEGA EL XXVI CONCURSO PROVINCIAL DE PINCHOS!!!

04/06/2024|

Llega una de las mejores semanas para Valladolid… EL CONCURSO PROVINCIAL DE PINCHOS DE VALLADOLID🤤👩🏽‍🍳 Estamos muy ilusionados por la gran cantidad de establecimientos que este año se han animado a preparar pinchos sin gluten👏🏽 Pero…más ilusionados aún por [...]

Presencia de gluten: barquillos rellenos de chocolate

03/06/2024|

  La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a [...]

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