Asociación Celiaca
de Castilla y León

Noticia Guía de Helados

Cada vez son más los medios  que se hacen eco del trabajo que realizamos desde ACECALE para promover una  gastronomía inclusiva, segura y sin gluten. 

¡Por fin podemos anunciarlo!

Después de cinco años de intenso trabajo, adaptando nuestros procesos a los requisitos exigidos, ACECALE ha sido oficialmente declarada entidad de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior.

Este reconocimiento supone un gran paso para nuestra asociación, ya que avala nuestra trayectoria, nuestro compromiso con la transparencia y, sobre todo, nuestro trabajo constante para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas en Castilla y León.

Este estatus, reservado a entidades que cumplen con rigurosos criterios de interés general, supone importantes beneficios tanto para ACECALE como para los socios que forman parte de la asociación ...

El accésit al Mejor Pincho Sin Gluten en el 27.º Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, celebrado el 9 de junio de 2025, ha sido para RíoLuz Gastronomía con su propuesta "Los Espaguetis del Milenio"