Asociación Celiaca
de Castilla y León

Habanero Taquería se incorpora al Proyecto de Restauración Sin Gluten de ACECALE con el objetivo de ampliar su oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas celíacas y garantizar una experiencia segura y de calidad.

El establecimiento ya cuenta con protocolos específicos de elaboración, manipulación y servicio destinados a prevenir el contacto cruzado y garantizar la máxima seguridad alimentaria en sus platos y preparaciones sin gluten.

La incorporación de Habanero Taquería al ...

Un año más, Ataquines ha comenzado el año dando ejemplo de compromiso y solidaridad. Aunque las condiciones climatológicas obligaron a suspender la Marcha Solidaria prevista para recaudar fondos a favor de ACECALE la localidad volvió a demostrar su implicación y sus ganas de colaborar con una buena causa.

A pesar de no poder realizarse el recorrido previsto, los asistentes pudieron congregarse en la Plaza Mayor, donde disfrutaron del avituallamiento que la organización había preparado para la jornada. Entre los productos ofrecidos se encontraban unas galletas sin gluten cedidas por Galletas Gullón, empresa que quiso sumarse a esta iniciativa solidaria con ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte a las personas con enfermedad celiaca u otras patologías asociadas al consumo de gluten de la presencia de gluten no incluido en el etiquetado en varias salsas, etiquetadas “sin gluten”: salsa barbacoa (BBQ) y salsa chimichurri marca Vulpi y Salsa barbacoa (BBQ) marca Dumt’s.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía y Madrid, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta ...

Ataquines se prepara para celebrar el próximo 26 de agosto la Marcha Solidaria a favor de ACECALE, una iniciativa que tiene como objetivo apoyar a las personas celíacas, dar visibilidad a la enfermedad y contribuir a los proyectos que desarrolla la asociación.

Bajo el lema «Cada paso cuenta, cada kilómetro suma», la jornada ofrecerá dos modalidades para facilitar la participación de personas de diferentes edades y condiciones físicas. La marcha comenzará a las 20:00 horas, mientras que la carrera tendrá su salida a las 20:30 horas. El punto de salida estará situado en la Plaza Mayor de Ataquines ...